Tour del Vino – Día completo

VALPOLICELLA, TIERRA DE COLORES, SABORES Y OLORES Y MONUMENTOS HISTÓRICOS
La «Ruta del Vino» se concreta a través de una serie de itinerarios y rutas, a lo largo de los cuales se pueden descubrir los valores naturales, culturales y ambientales, los viñedos y bodegas capacitadas para acoger al turista en busca de las maravillas que esta tierra puede ofrecer. La zona de producción de vino más antigua, Valpolicella Classica, coincide con los cinco municipios de Negrar, San Pietro in Cariano, Marano di Valpolicella, Fumane y Sant’Ambrogio di Valpolicella. Situada en la parte norte de la ciudad de Verona, encerrada entre el Adige al oeste y Lessinia al norte, Valpolicella es la tierra de la Valpolicella Superiore y Ripasso, del dulce Recioto y del famosísimo Amarone.
La producción de vino en esta zona se remonta a la prehistoria y se ve reforzada con la producción de algunos de los vinos tintos DOC italianos más famosos: Valpolicella, influencias etruscas y romanas. El cultivo de la vid alcanzó su máxima difusión en la Edad Media para abastecer de vinos a la ciudad de Verona y, posteriormente, también a la cercana Venecia. En la segunda mitad del siglo XIX la actividad vitivinícola se modernizó desde el punto de vista técnico y organizativo: se expandió el cultivo especializado de la vid, se desarrollaron las primeras bodegas cooperativas y se iniciaron las exportaciones al exterior.
El programa incluye un encuentro con el guía en Porta Nuova en Verona o en Verona Nord. Luego podrás llegar con tu autobús y visitar la iglesia parroquial románica de S. Giorgio. Posteriormente se realiza una visita a una bodega con degustación.

Luego continuamos hacia SOAVE.

Soave es una pequeña ciudad de la zona oriental de Veronese, famosa en todo el mundo por la producción de vino blanco, elaborado con la uva llamada GARGANEGA, que se cultiva en los suelos mixtos calizos y basálticos de su valle. La ciudad está rodeada por las murallas medievales de Scaliger de mediados del siglo XIV, dominadas por un castillo muy bien conservado y tiene un centro medieval bastante intacto, aunque pequeño. Nuestra propuesta de visita incluye reunirse con el guía en Porta Verona cerca de las murallas. Luego te dirigirás en autobús directamente al castillo (es necesario reservar y pagar la entrada). Luego se baja a pie para visitar el Centro Histórico con Piazza Antenna, el Palazzo Pretorile, el Palazzo Cavalli, el Palacio Municipal, Porta Aquila, el Palazzo del Capitanato y la Iglesia Parroquial con un cuadro de Morone. En caso contrario, primero se visita el pueblo medieval y luego se sube al castillo, con el programa inverso. El itinerario continúa con la visita a una bodega donde, además de una ilustración de la producción, se puede realizar una degustación (de pago) de vinos locales, entre ellos el famoso Recioto, con salami, queso Monte, aceite de oliva y especialidades locales.

COSTE: 350,00 € hasta 50 pax + 5,00 € por cada pax adicional sólo con el alquiler de auriculares; incluidos viajes;